현미와플

현미 와플

재료(1)

현미맵쌀 2 1/2 컵  

현미찹쌀 2 1/2 컵 

대두콩 1/2 컵

아몬드 1/2 컵 

꿀 2 Tsp

바닐라 2 tsp

소금 1 tsp

두유 1 컵

물 1 컵

재료(2)

말린 과일(대추, 파인애플, 건포도등) 1컵

오트밀 가루(통밀, 옥수수 가루등) 1/2컵

만드는 법

1. 두가지 현미쌀과 대두콩은 깨끗이 씻어 밤새 불려 놓는다

 2. 재료(1)을 믹서기에 곱게 간다

3. 모든 재료를 함께 섞는다

4. 와플기계에 기름으로 닦아낸다

5. 달구어진 기계에 반죽을 넣어 5분 정도 구워낸다

6. 양이 많으면 식혀서 냉동고에 보관했다가 토스트기에 구워 먹어도 좋다

7. 블루베리나 딸기, 산딸기를 시럽으로 만들어 얹어 먹으면 맛도 좋고 모양도 좋다