조회 수 17927 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 수정 삭제

행복_DSC1161.JPG 행복_DSC1139.JPG주로 잡곡밥만 먹다 보면 좀 지루한 느낌이 들때가 있다

이때 잡곡밥재료로 와플을 만들어 다른 분위기의 식탁을 한번 차려 보면 어떨까요?

식구가 적을때는 반죽을 해놓고 냉장고에 두면 3일정도 아침마다 따끈한 와플을

구워서 먹을수 있다.

손님을 초대했을때, 건강식 디져트가 없을까? 고민할때 떡이나 케익대신

건강식 후식으로 내어 놓아도 손색이 없으며

직장에 점심, 여행할때, 운동나갈때, 아침식사등등 아주 간편하면서도 든든한 효자메뉴로 활용할 수 있다.

메인요리면서 후식으로도 어울리는 인기짱 오곡와플!

풍부한 영양과 맛을 즐길수 있어 재림신도의 가정에 추천하고 싶은 요리중의 하나이다 


오곡와플(와플10개정도)

재료: 현미맵쌀 3컵, 현미찹쌀 2컵(야생찹쌀 약간) , 대두 1/3컵. 퀴노아 1/3컵,  치아씨1/3컵, 두유 1컵 

       오트밀(또는 통밀가루)  적당량, 아몬드가루 반컵, 호두(피칸) 약간, 건포도 약간, 바나나 1개, 소금 1t,

       꿀약간, 당근 잘게 썬것 약간

만드는 법

1) 현미쌀, 대두는 깨끗이 씻어 하룻밤 물에 불린다.

    믹서에 현미, 대두를 갈때 치아씨, 퀴노아도 같이 간다

2) 바나나는 얇게 쓸라이스, 호두는 잘게 부순다.

3) 큰 보올에 모든 재료를 넣고 약간 묽게 반죽을 한다. 이때 농도를 오트가루나 통밀가루로 조절한다

    (반죽후 1시간 정도 있다가 구우면 부드럽다)

3) 와플기계를 달구어 3-4분 정도 구워낸다.

* 냉장고에 넣어 두면 반죽이 묽어지지 않고 굳을 수 있다.

  이때 굽기전에 두유나 물을 넣어 반죽을 묽게 해서 구워낸다. 


List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
125 파파야나물 file 서숙형 2015.08.09 19823
124 박나물 file 서숙형 2015.08.09 23828
123 현미강정/밀강정 file 서숙형 2015.08.09 53484
122 들깨강정 file 서숙형 2015.08.09 52484
121 호박전 file 서숙형 2015.08.09 34864
120 엄마손빵(술빵) file 서숙형 2015.08.09 45510
119 건강스무디 file 서숙형 2015.08.09 27441
118 팥양갱 file 서숙형 2015.08.09 39333
117 감자샐러드케익 file 서숙형 2015.08.09 29870
116 즉석오이지 file 서숙형 2015.08.09 54451
115 우엉조림 file 서숙형 2015.08.09 30273
114 아스파라거스나물 file 서숙형 2015.08.09 19055
113 토마토냉면(6월요리교실) file admin 2015.06.21 48588
112 웨지감자(6월요리교실) file 서숙형 2015.06.21 43965
111 약식(6월요리교실) file 서숙형 2015.06.21 18782
110 단호박식혜(6월요리교실) file 서숙형 2015.06.21 46182
109 호방떡(6월요리교실) file 서숙형 2015.06.21 19154
108 오쿠라찜(6월요리교실) file 서숙형 2015.06.21 39127
107 단호박영양찜(6월요리교실) file 서숙형 2015.06.21 42576
106 현미시루떡(6월요리교실) file 서숙형 2015.06.21 35337
105 현미김밥(6월요리교실) file 서숙형 2015.06.21 18864
104 동양식 샐러드드레싱 서숙형 2015.06.21 23474
103 돌나물물김치 서숙형 2015.05.06 19006
» 오곡와플(4월28일/29일 요리교실) 서숙형 2015.05.06 17927
101 이탈리안 야채스프(4월23일 요리교실) file 서숙형 2013.05.09 18092
100 쌀사 소스및 해바라기씨 싸워크림(4월23일 요리교실) file 서숙형 2013.05.09 18067
99 보리도(4월23일 요리교실) file 서숙형 2013.05.09 17758
98 새싹 비빕밥과 새싹 시리즈(4월 건강동우회 요리강습) 서숙형 2013.05.09 17525
97 현미 찹쌀 영양떡(4월 건강동우회 요리강습) file 서숙형 2013.05.08 18438
96 4월16일 요리교실에서 file 서숙형 2013.04.19 17931
목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 Next
/ 6