재료: 아스파라거스 2LB, 빨강피망 약간
고추장 1T, 레몬즙 1T, 고추가루 1t, 마늘 1t, 소금 소량, 꿀 1t, 깨, 참기름
만들기 1) 아스파라거스는 통통한 것으로 준비하여 끓는 물에 30초 데쳐낸 후 약간 굵은 채를 썬다.
2) 양념장을 만들어 먹기직전에 묻쳐낸다. 마지막에 참기름 몇방울을 넣는다.
쑥버무리떡(3월19일 요리교실에서)
야채 말이
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