재료
무 1개
양파 2개
표고버섯 6개
다시마 1장
물 1과 1/2 겔런
다시마를 뺀 모든 재료를 같이 넣고 40분정도 중간불에서 끓인다
다시마를 넣고 10분가량 더 끓인후식혀서 보관한다
보관할때는 냉동고에 넣도록 하고 가능하면
비닐컵(1회용)에 넣어 저장
이 야채수로 김치담글때, 찌게. 국, 냉면등에 활용한다.
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admin | 2011.12.01 | 662 |
| 154 | 천연 보양식 과일 견과탕 - 임덕순 요리사 | admin | 2020.02.24 | 1446 |
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제3기 요리교실에서
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오트버거(3월26일 요리교실)
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크림 스파게티(3월5일 요리교실)
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건강 미트볼(3월5일 요리교실)
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쑥버무리떡(3월19일 요리교실에서)
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배추 우거지 찌게
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서숙형 | 2013.03.13 | 17032 |
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새싹비빕밥(3월12일 요리교실)
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우엉구이
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깨소스 샐러드(3월26일 요리교실)
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버섯 덮밥
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메밀 배추전
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부로컬리 스프(3월19일 요리교실)
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우엉, 새송이버섯 무침
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웰빙 냉면
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들깨 버섯 모듬찌게
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새싹 샐러드(4월16일 요리교실)
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표고버섯 강정(3월 건강동우회 요리강습)
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