2015.12.10 09:21

단호박무조림

조회 수 28611 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부 수정 삭제

Resized_20151206_103610.jpg

재료: 단호박(중)1개, 무 1개, 양파 반개, 빨강 노랑 피망 1/2개씩, 파 4뿌리, 떡국떡 2컵, 호 두 1/4컵

조림장: 간장 6Ts, 마늘 1Ts, 조청 1/2컵, 고추가루 1T, 조각 다시마 10쪽

         (식성에 따라 간장과 조청을 가감할 수 있다)

만들기

1) 호박과(씨만 제거한다) 무는 깨끗이 씻어 껍질채 한입크기로 자르고 피망도 비슷한 크기로, 파는 어슷썰기한다. 2) 조림장을 잘 섞어 1/2은 무에 절여 놓고(10분정도) 단호박은 약간의 기름을 두르고 겉면이 

    살짝 노릇해 질때까지 볶는다.

3) 냄비에 무를 넣고 조리다가 반쯤 익었을 때 단호박과 나머지 조림장을 넣고 익을때까지 조 린후,

   떡국떡, 호두, 피망을 넣고 떡이 말랑말랑 해지면 파를 넣고 불을 끈다.


List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
155 천연 보양식 과일 견과탕 - 임덕순 요리사 admin 2020.02.24 3125
154 호박 오가리 나물 오화자 2016.10.16 57897
153 고구마 호두 조림 오화자 2016.10.16 56869
152 단호박 약선죽 오화자 2016.10.16 61051
151 호박범벅, 배추전 file 서숙형 2015.12.10 62390
150 서양미나리샐러드 file 서숙형 2015.12.10 49384
149 청경채(복초이)샐러드 file 서숙형 2015.12.10 58485
148 포타벨라샌드위치 file 서숙형 2015.12.10 31154
147 풋배추나물 file 서숙형 2015.12.10 66964
146 표고버섯구이(포타벨라버섯) file 서숙형 2015.12.10 55057
» 단호박무조림 file 서숙형 2015.12.10 28611
144 단호박식혜 file 서숙형 2015.12.10 43741
143 연근전 file 서숙형 2015.12.10 30613
142 깻잎쌈 file 서숙형 2015.12.10 31918
141 현미밥전 file 서숙형 2015.12.10 31652
140 양배추샐러드 file 서숙형 2015.12.10 35410
139 고구마전 file 서숙형 2015.12.10 29716
138 감자탕 file 서숙형 2015.12.10 30238
137 밀고기볶음 file 서숙형 2015.12.10 31527
136 밀고기말이 file 서숙형 2015.12.10 32348
135 흑미녹두앙꼬빵 서숙형 2015.08.27 53979
134 팥앙꼬구운빵 서숙형 2015.08.27 38704
133 새송이장조림 서숙형 2015.08.27 20344
132 짜장면 서숙형 2015.08.27 20436
131 토마토 퀴노아스프 서숙형 2015.08.27 35229
130 흑미김밥 서숙형 2015.08.27 55048
129 껫잎만두 서숙형 2015.08.27 24762
128 팥칼국수 서숙형 2015.08.27 19959
127 들깨칼국수 서숙형 2015.08.27 19971
126 풋고추소배기 file 서숙형 2015.08.09 20574
목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 Next
/ 6