재료: 새송이 버섯 250g, 아미노간장 2큰술, 풋고추 10개, 배즙(또는 꿀) 1T, 통마늘 5쪽,
만들기
1) 버섯을 4센치 길이로 토막을 내어 한번 데쳐 낸후 간장과 배즙을 넣고 조린다.
2) 마지막에 마늘과 풋고추를 넣고 2-3분간 더 조린다.
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