옥수수 스프(3월26일 요리교실)

옥수수 스프

재료: frozen white corn: 1봉지(trade joe에 있음) 노랑 감자: 3개 (costco 감자)

          sweet onion: 1개(costco bag), 파셀리 다진 것 조금, 소금 약간

만드는 법 1) 양파, 감자는 껍질을 벗기고 서너토막 낸다

                  2) 물을 적당히 넣고 푹 끊인다

                  3) 식힌 다음 믹서기에   간다.

                  4) 다시 냄비에 붓고 저으면서 끊인다.

                      소금 간을 하고 마지막에 찹쌀가루를 1 T을 넣어도 좋다