번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
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공지 | 양념들중에 몇 가지 알아야 할 점 | 서숙형 | 2013.08.07 | 12564 |
69 | 교회 성장을 평가함(6/21, 목요일 교과공부) | 김노립 | 2012.06.21 | 1457 |
68 | 광야를 걷게하시는 첫번째 이유는 너로 낮추시고! | 김노립 | 2011.07.07 | 1377 |
67 | 관계를 보존함(2과 요약) | 김노립 | 2012.07.07 | 1443 |
66 | 과일 채소 완벽 세척법 | 김노립 | 2012.01.11 | 3740 |
65 | 고린도에 도착함(7/11, 수목 과정공부) | 김노립 | 2012.07.11 | 1425 |
64 | 결혼과 구속의 이야기(새벽제단) | MV미디어 | 2011.04.28 | 1360 |
63 | 건강하게 사는 법 10가지 | 김노립 | 2011.05.25 | 4034 |
62 | 건강하게 사는 10가지 비결 | 김노립 | 2011.07.12 | 3992 |
61 | 건강강좌: 메디케어 서비스 - 원경애 | Stanley | 2018.07.16 | 1501 |
60 | 건강 강좌: "치매, 어떻게 할까?" - 이상기 박사 | Stanley | 2019.02.18 | 1711 |
59 | 감사의 기도(7/22, 전체요약및 일요일 과정공부)) | 김노립 | 2012.07.24 | 1382 |
58 | 감사로 제사를 드리는 자(말씀제단) | MV미디어 | 2011.05.12 | 1395 |
57 | 가데스바네아에서 실패한 이유(새벽제단) | 김노립 | 2011.06.12 | 1397 |
56 | 가나안을 정복하기 위한 비결(새벽제단) | 김노립 | 2011.07.15 | 1388 |
55 | 가나안에서 신자가 해야 할 중요한 일(새벽제단) | 김노립 | 2011.07.26 | 1406 |
54 | 가까이 하기엔 너무 해로운 당신! | 김노립 | 2011.08.11 | 3870 |
53 | “Cataract” “백내장” - Dr. Kathy Rho | Stanley | 2017.05.21 | 5939 |
52 | US News Week지에 소개된 장수비결에 | 김노립 | 2011.07.12 | 3886 |
51 | Come, Gracious Sprit | admin | 2014.06.20 | 3085 |
» | 61회 건강 요리 세미나 1 | Stanley | 2019.02.18 | 1738 |
제 61회 건강 요리 강습 레시피
저자: 도리스 리
1. 현미 쌀 우유(Rice Milk)
재료: 뜨거운 현미밥 2/3컵, 캐슈넛 1/3컵, 소금 1/2t, 바닐라 1/2t(옵션), 꿀
1T, 물 3컵
만드는 법:1. 모든 재료를 브렌더에 넣고 곱게 간다.
팁: 겨울철에는 뜨거운 물을 넣어 만들면 따끈한 우유가 된다.
2. 버섯 순두부
재료: 순두부 624g(312g x 2팩), 양파 1/2개, 대파 1개, 다진 마늘 3/4T,
고춧가루 1.5T, 국 간장 1.5T, 소금 1/2t, 느타리버섯 120g, 팽이버섯 100g,
새송이버섯(또는 표고버섯) 100g, 호박 150g, 채수 3컵, 식용유 조금
만드는 법: 1. 순두부 팩을 반으로 잘라 소금과 국 간장 조금으로 밑간을
한다.
2. 양파와 파를 다져서 마늘과 함께 팬에 기름을 두르고 낮은 불에서 볶다가
고춧가루를 넣어 볶는다.
3. 버섯과 호박을 손질하여 먹기 좋은 크기로 썬다.
4. 냄비에 채수를 붓고 끓으면 2와 버섯을 넣어 끓인다
5. 두부에서 나온 물을 버리고 두부만 4에 넣어 한소끔 끓인다.
6. 호박을 넣고 소금과 간장으로 간한다.
팁: 김치 순두부는 김치를 작게 썰어 2에 넣어 볶는다. 버섯 순두부에 김치를
추가하면 된다.
3. 냉 잡채
재료: 당면 2줌, 팽이버섯 1/2팩, 당근 1/2개, 오이1/2개, 깻잎 8장, 홍, 노랑
파프리카 1/4개, 적채 50g, 양배추 50g
소스: 배즙 2T, 간장 2T(또는 간장가루), 아가베 시럽 2T, 다진 마늘 1T, 참기
름 1T, 파 다진 것 2T, 참깨 2T
만드는 법: 1.당면을 찬물에 담가 놓았다가 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다.
2. 모든 재료를 5cm 길이로 가는 채를 썬다.
3. 당면을 소스로 먼저 버무리고 야채를 넣어 버무린다.
팁: 재료를 볶지 않고 생으로 만들어서 쉽고 건강에 좋은 잡채이다.