2019.02.18 10:00
61회 건강 요리 세미나
조회 수 1735 추천 수 0 댓글 1
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
공지 | 양념들중에 몇 가지 알아야 할 점 | 서숙형 | 2013.08.07 | 12556 |
289 | 해외동포를 위한 한국어 음성 link | admin | 2024.03.09 | 56 |
288 | 2024년 새해 교회 전체 사진 | admin | 2024.01.21 | 71 |
287 | 모래 위의 발자국 | admin | 2018.02.26 | 115 |
286 | 바탕화면 | admin | 2012.01.18 | 668 |
285 | 자료실입니다 | admin | 2011.12.02 | 669 |
284 | 하루한장 성경을 읽자! -성경읽기표 | admin | 2012.01.18 | 808 |
283 | "대상 포진" - 이상기 박사 2020년2월23일 | admin | 2020.02.23 | 1034 |
282 | 진정한 자유와 행복과 기쁨은?(새벽제단) | 김노립 | 2011.04.13 | 1288 |
281 | 기가막힐 웅덩이와 수렁에서 건지시는 하나님(새벽제단) | MV미디어 | 2011.04.20 | 1348 |
280 | 사슴이 시냇물을 찾기에 갈급함 같이(새벽제단) | MV미디어 | 2011.04.25 | 1349 |
279 | 여호와 하나님을 신뢰하라!(새벽제단) | 김노립 | 2011.04.12 | 1350 |
278 | 시내산의 회상과 하나님의 언약 | 김노립 | 2011.06.22 | 1351 |
277 | 대속의 은혜로 살아가고 있음을 아십니까?(새벽제단) | 김노립 | 2011.08.15 | 1354 |
276 | 돌판에 새겨주신 하나님의 사랑(새벽제단) | 김노립 | 2011.06.27 | 1355 |
275 | 결혼과 구속의 이야기(새벽제단) | MV미디어 | 2011.04.28 | 1356 |
274 | 여호와의 자녀로 여호와의 성민으로(새벽제단) | 김노립 | 2011.07.27 | 1356 |
273 | 세상이 줄 수 없는 기쁨의 비결! (새벽제단) | MV미디어 | 2011.04.26 | 1357 |
272 | 십일조의 의미(새벽제단) | 김노립 | 2011.07.28 | 1357 |
271 | 선지자의 사명과 백성들의 삶(새벽제단) | 김노립 | 2011.08.10 | 1358 |
270 | 별을 좇는 사람들 | 김노립 | 2011.10.11 | 1358 |
제 61회 건강 요리 강습 레시피
저자: 도리스 리
1. 현미 쌀 우유(Rice Milk)
재료: 뜨거운 현미밥 2/3컵, 캐슈넛 1/3컵, 소금 1/2t, 바닐라 1/2t(옵션), 꿀
1T, 물 3컵
만드는 법:1. 모든 재료를 브렌더에 넣고 곱게 간다.
팁: 겨울철에는 뜨거운 물을 넣어 만들면 따끈한 우유가 된다.
2. 버섯 순두부
재료: 순두부 624g(312g x 2팩), 양파 1/2개, 대파 1개, 다진 마늘 3/4T,
고춧가루 1.5T, 국 간장 1.5T, 소금 1/2t, 느타리버섯 120g, 팽이버섯 100g,
새송이버섯(또는 표고버섯) 100g, 호박 150g, 채수 3컵, 식용유 조금
만드는 법: 1. 순두부 팩을 반으로 잘라 소금과 국 간장 조금으로 밑간을
한다.
2. 양파와 파를 다져서 마늘과 함께 팬에 기름을 두르고 낮은 불에서 볶다가
고춧가루를 넣어 볶는다.
3. 버섯과 호박을 손질하여 먹기 좋은 크기로 썬다.
4. 냄비에 채수를 붓고 끓으면 2와 버섯을 넣어 끓인다
5. 두부에서 나온 물을 버리고 두부만 4에 넣어 한소끔 끓인다.
6. 호박을 넣고 소금과 간장으로 간한다.
팁: 김치 순두부는 김치를 작게 썰어 2에 넣어 볶는다. 버섯 순두부에 김치를
추가하면 된다.
3. 냉 잡채
재료: 당면 2줌, 팽이버섯 1/2팩, 당근 1/2개, 오이1/2개, 깻잎 8장, 홍, 노랑
파프리카 1/4개, 적채 50g, 양배추 50g
소스: 배즙 2T, 간장 2T(또는 간장가루), 아가베 시럽 2T, 다진 마늘 1T, 참기
름 1T, 파 다진 것 2T, 참깨 2T
만드는 법: 1.당면을 찬물에 담가 놓았다가 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다.
2. 모든 재료를 5cm 길이로 가는 채를 썬다.
3. 당면을 소스로 먼저 버무리고 야채를 넣어 버무린다.
팁: 재료를 볶지 않고 생으로 만들어서 쉽고 건강에 좋은 잡채이다.