2012.06.03 08:25

두부 새싹 샐러드

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두부 새싹 샐러드

 

재료

두부 1모                                                                오리엔탈소스

새싹조금                                                               간장 2큰술

작은 빨강피망 1개                                                꿀 1큰술

적양배추 1잎                                                         올리브유 2큰술 

 아보카도 몇쪽                                                       참기름 1/2큰술

                                                                              소금 2/3작은술

                                                                              깨 1큰술

                                                                              레몬즙 1/2큰술, 파 조금 

                                                                              모든 재료를 잘 섞는다

 

만드는 법

1. 두부는 도톰하게 썰고 작은 피망은 씨를 제거하고 곱게 채 썬다

2. 아보카도도 납작하게 썰고 적양배추고 가를게 채썬다 

3. 두부 위에 새싹을 놓고 그 위에 각종야채를 골고루 예쁘게 놓는다.

4. 먹기 전에 소스를 끼얹어 먹는다


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