조회 수 18285 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부 수정 삭제

Resized_DSC02860.JPG Resized_DSC02778.JPG Resized_DSC02780.JPG Resized_DSC02803.JPG Resized_DSC02824.JPG Resized_DSC02825.JPG Resized_DSC02826.JPG Resized_DSC02836.JPG Resized_DSC02842.JPG Resized_DSC02843.JPG 무말이 냉채   

재료: 무1개, 표고버섯 10개, 두부(밀고기)1모,피망 색깔 별로1개씩, 오이1개, 당근1/2개,

           부추 조금(데친다), 히카마 1/2개, 무순 1팩, 레몬, 꿀, 소금   

만드는 법   

1) 무를 손질하여 원형 그대로 최대한 앏게 썰어 레몬즙, 꿀, 소금으로 절여 놓는다   

2) 표고버섯은 깨끗이 씻어 채썰어 양념에 볶는다.   

3) 두부는 밑간을 한 후 구워 채썰어 둔다   

4) 오이는 돌려 깎아 채썰고 당근과 히키마도 채썬다.   

5) 절인 무에 위의 재료를 놓고 그 위에 무순을 올리고 싸서 부추로 허리를 묶는다   

소스: 간장과 레몬즙, 꿀, 깨를 넣고 섞는다


List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
95 동부묵 file 서숙형 2013.02.20 18533
94 우엉구이 file 서숙형 2013.02.20 17098
93 두부소배기 file 서숙형 2013.02.20 17976
92 두부강정 file 서숙형 2013.03.13 17995
91 배추 우거지 찌게 file 서숙형 2013.03.13 17032
90 메밀 배추전 file 서숙형 2013.03.15 17202
89 해초 샐러드 file 서숙형 2013.03.15 17971
88 크림 스파게티(3월5일 요리교실) file 서숙형 2013.03.15 16763
87 건강 미트볼(3월5일 요리교실) file 서숙형 2013.03.15 16824
86 부르스게타(3월12일 요리교실) file 서숙형 2013.03.15 16995
85 새싹비빕밥(3월12일 요리교실) file 서숙형 2013.03.15 17092
84 과일 카나페(3월12일 요리교실) file 서숙형 2013.03.15 17873
83 현미 야채찐빵 file 서숙형 2013.03.15 17358
82 제3기 요리교실에서 file 서숙형 2013.03.15 16629
81 쑥버무리떡(3월19일 요리교실에서) file 서숙형 2013.03.19 17022
80 작은 피망고추 샐러드(3월19일 요리교실) file 서숙형 2013.03.19 17927
79 부로컬리 스프(3월19일 요리교실) file 서숙형 2013.03.19 17414
78 쑥 전(3월19일 요리교실) file 서숙형 2013.03.19 17908
77 깻잎말이(3월19일 요리교실) file 서숙형 2013.03.19 17997
76 오트버거(3월26일 요리교실) file 서숙형 2013.04.03 16681
75 옥수수 스프(3월26일 요리교실) file 서숙형 2013.04.04 16787
74 깨소스 샐러드(3월26일 요리교실) file 서숙형 2013.04.04 17124
73 두부 스크램블(3월 건강동우회 요리강습) file 서숙형 2013.04.07 17155
72 삼색 비빔국수(3월 건강동우회 요리강습) file 서숙형 2013.04.07 17992
71 표고버섯 강정(3월 건강동우회 요리강습) file 서숙형 2013.04.07 17515
70 두부,시금치 로프(요리교실 4월2일) file 서숙형 2013.04.12 17972
69 두부샐러드(요리교실4월2일) file 서숙형 2013.04.12 17957
68 통밀 만두(4월9일 요리교실) file 서숙형 2013.04.12 18421
» 무 말이 냉채(4월9일 요리교실) file 서숙형 2013.04.12 18285
66 양배추 김치(4월9일 요리교실) file 서숙형 2013.04.12 18332
목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 Next
/ 6