땅콩잼

땅콩 버터 만드는 법

재료

땅콩 2컵 (생 땅콩을 250도에 20분 정도 구워 껍질을 벗긴다)

물 1컵

건포도 1/2컵

조청(혹은 꿀) 1/4컵

소금 1/2t

조리법

모두 믹서기에 넣고 아주 곱게 갈아서 병에 담아 광선과 공기 접촉을 피하여

냉장고에 넣어 보관해 두고 필요시 이용한다