2011.07.10 06:44

비빔국수

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여러 가정교회(소그룹)를 방 문하면서 우리교회 여성 성도님들이 갖고 있는 요리를

접하는 기회가 있을때 마다 항상 배우는 것들이 있습니다.

오늘은 이상기 장로님 가정교회에서 선보인 노일선 집사님의 비빔국수를 소개합니다.

갖가지 야채와 오들 오들한 토토리 국수, 독특한 국수 쏘스는

맛보지 않고는 모르는 일품요리 맛 이었습니다

레시피를 제공해 주신 노일선 집사님께 감사를 드립니다

크기변환_P6160516.JPG

 

이런재료로~ ~ ~

 무우, 당근, 호박 표고버섯, 오이 깻잎, 도토리 국수(메밀국수)

 

 이렇게 만들어요

 a. 모든 야채룰 채썰어서 살짝 볶는다

 b. 깻잎도 채썬다

 c. 열무김치나 나박김치를 쏭쏭 썬다

 d..접시에 갖가지 야채를 둘러 놓고 가운데 삶은 국수를 담고

    쏘스를 각자가 넣고 비벼 먹는다

 

  국수 쏘스

아미노 간장, 청매실 원액, 레몬, 올리브 오일, 파, 와사비, 애플쥬스(frozon), 참깨


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