풋배추(또는 봄동배추)된장무침
재료: 풋배추 2단, 강된장(또는 된장) 약간
만들기
1) 풋배추는 깨끗이 씻어 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐내어 썰어 둔다.
2) 냄비를 미지근한 불에 올려놓고 배추 데친것과 강된장을 넣고 조물락조물락 무친다.
* 강된장이 없을 경우 된장을 약간만 넣어 짜지 않도록 한다 강된장은 된장에 물을 많이 넣지 않고 풋고추, 양파,
마늘, 파를 송송 썰어 넣어 약간 짭짤하고 매콤하게 끓인것
풋배추(또는 봄동배추)된장무침
재료: 풋배추 2단, 강된장(또는 된장) 약간
만들기
1) 풋배추는 깨끗이 씻어 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐내어 썰어 둔다.
2) 냄비를 미지근한 불에 올려놓고 배추 데친것과 강된장을 넣고 조물락조물락 무친다.
* 강된장이 없을 경우 된장을 약간만 넣어 짜지 않도록 한다 강된장은 된장에 물을 많이 넣지 않고 풋고추, 양파,
마늘, 파를 송송 썰어 넣어 약간 짭짤하고 매콤하게 끓인것
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
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8 | 포타벨라샌드위치 | 서숙형 | 2015.12.10 | 30069 |
7 | 청경채(복초이)샐러드 | 서숙형 | 2015.12.10 | 57348 |
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