감자탕
재료: 감자 4개, 양파 반개, 고추장된장(된장과 고추장 1:2) 2T, 간장 2t, 파, 마늘, 풋고추, 야채수 적딩량
만들기
1) 감자는 껍질을 벗기고 약간 토톰하게 썰고 양파도 약간 큼직하게 썬다.
2) 냄비에 1)을 담고 된장과 마늘, 간장으로 밑간을 한후 야채수를 넉넉하게 붓고 익힌다.
감자가 푹 익어 으깨어질 정도로 해야 맛있다. 마지막에 파를 넣는다.
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