현미밥전

by 서숙형 posted Dec 10, 2015
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Resized_20150928_155630.jpg현미밥구이(2인분) 

재료: 현미밥 2컵, 양파1/4개, 당근 1/3개, 표고버섯 4개, 까만 올리브 5개, 할로피노 1 개, 케슈넛 1/3컵, 소금 1t 만들기 

1) 모든 야채는 잘게 썰고 케슈넛은 분말로 갈아 놓는다 

2) 보올에 현미밥과 1)을 넣고 잘 섞어 둥글게 버거를 만들어 오븐에 구워내든지 

   팬에 약간의 기름을 두르고 지져내도 된다

Tip: 아침식사나 도시락으로 이용하면 좋다