해초 샐러드

 

시중에 나와있는 해초무침은 맛이 너무 강해서 여기에다 각종 푸짐한 야채들을

해초처럼 썰고 쌀국수까지 첨가하여 해초 샐러드로  만들어 보았더니

샐러드로 일품 요리가 되었다

 

해초샐러드

재료: 해초 1팩(코스코나 한국마켇에서 양념된것),  무,  깻잎,  당근,  쌀국수,

          보라양파, 양배추, 작은 피망 색깔별로

만드는 법

1) 해초와 국수를 뺀 모든 야채를 아주 곱게 채 썬다

2) 쌀 국수는 미지근한 물에 10분 정도 담구어 물기를 뺀후 적당한 길이로 썬다  

3) 해초와 나머지 모든 재료를 넣고 버무린다.

    식성에 따라 소금, 레몬즙을 첨가할수 있다

4) 볶은깨와 이스트후렉을 넣고 마무리 한다