재료
스프링롤 10장
아보카도 1개
당근 2개
오이 2개
ziccama 1/2개
비트 1/2개
시긐치잎 10장
만드는 법
1) 시금치를 제외한 모든 야재는 채를 썬다
2) 스프링롤을 물에 담갔다가 꺼내어 도마 위에 펴 놓고
시금치 잎을 먼저 깔고 그 위에 아보카도등 갖은 야재 채를 올려 놓고 단단하게 잘 감아서 놓는다
3) 1)을 반정도 어슷 썰어 접시에 담고 소스를 곁 들인다
소스 만들기
간장 2T
다진마늘 1t
꿀 1T
레몬즙 1T
녹말가루 조금
땅콩 간것 2T
간장과 다진마늘을 끓이다가 녹말가루를 넣고 걸죽하게 되면
식힌후 레몬 꿀 땅콩으로 마무리 한다